榨面

作者:来源:嵊州市政府门户发布日期:2017-03-24

    

嵊州榨面,历史悠久,制作精细,前清时已驰名,是嵊州传统特产之一。嵊州榨面,做工考究,风味好,形似面条,具有韧而不硬、干而不碎的特点。榨面干燥蓬松,透气性好,耐储藏,经济实惠。榨面烧煮方便,荤素两便,炒放皆可,并可做羹和菜。







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